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かぼちゃとあずきのグラノーラ
久々にスーパーに買い物行ったらこんなもの見っけ！
期間限定のかぼちゃとあずきのグラノーラです
このシリアルって意外と当たりはずれがあるんですけど
これは美味しかったですよ〜♪
かぼちゃとあずきっていうのに惹かれて
買ってみたけどお値段はちょっと高い！
512円もしたよ！でも美味しいから良しとしよう
でもかぼちゃ・あずき・りんご･パンプキンシード
ココナッツ・ライ麦・玄米・オーツ麦などの
穀物も入っていてとってもヘルシーな感じです
普段はコンフレークとか牛乳をかけて食べるけど
これはそのまま、ポリポリ食べるのが美味しいです
期間限定っていう言葉に弱い
今しか食べれないのね！では買わねば！ってね
おまけにドライフルーツのチェリーを見っけ
ドライフルーツのクランベリーも好きなんですけど
これもなかなか美味しかったですよ
これってお菓子に利用できそうです
フルーツクリームチーズムーストースト
息子がクリームチーズムースを作ったので
これを何かに別な食べ方はできないかな？って思い
作ってみたのがこれです
トーストしたパンにクリームチーズムースを塗り
それだけでは甘みがものたらないので
冷凍庫にあったラズベリーをジャムにして
上にのせてみました
ラズベリーの酸味のあるちょっと甘めのジャムが
クリームチーズに意外とあいます
上に片方にはオレンジを、もうひとつには
りんごのスライスをのせて
フルーツクリームチーズムーストーストです
我が家の庭のミントがちょうど花をつけ始めたので
飾りにミントも添えてみました
レシピお役立ち本
便利な料理レシピブック、それは読売新聞で貰える
小雑誌です。これ毎月集金の時に貰えるけど
コンパクトなサイズだから収納も邪魔にならないうえに
毎月くるこの料理の本の題名が非常に役立つものばかり
そんなお役にたつ料理がいっぱい出てるの
おいしくて美肌･白肌
おいしくてむくみ知らず
おいしくて血管しなやか
おいしくておなかすっきり
食べてきれいになろう
なんでもカロリー２分の1
ねっ！女性なら誰もが気になる内容ばかりでしょ？
それにはこんなレシピがおすすめと出ていて
へぇ〜こんなものを食べるといいのね！という
優れものです
他にもこんなレシピ本が
お酢クックキング
きのこクッキング
おしゃれスープ
ぽかぽかイタリア
パンで作るお菓子とスナック
パンでフルコース料理
中南米の人気料理
ハーブ料理
などなど材料別料理もあるから今日はこれで
何作ろう？って迷った時にも便利
栄養面の説明も書かれてあったり豆知識も豊富
おまけに美味しそうなメニューがたっぷり！
これを買って揃えたら大変なお値段ですよ
なので、ただで貰えるこの小雑誌のおかげで
近頃は料理レシピ本を買わなくなりました
こういうのを、とっておいて結婚する娘さんがいたら
料理レシピ本としてお嫁入り道具に持たせるって
どうかしらん？
もうひとつ私のお役立ち本です
これはちょっと体調が悪い時、やはり薬でなくて
食べるもので体調を整えたい
そんな時に、どんな野菜が何のパワーがあって
こんな症状に役立ち予防にもなると書かれてるの
そんな料理の作り方もイラスト入りで書かれていて
とっても見やすくて便利です
野菜の摂取がどれだけ大切かを教えてくれます
たとえば・・あぁ･･風邪ひいちゃったな・・って
あっこんなものを食べると早くなおるのねってね
野菜は使い方によっては、薬になるんですよ
最近更新が途切れたりで９1位に下がったのに
昨日はいっぱい見て貰えて、２９位に浮上してました
レシピブログからのたくさんの訪問ありがとうございます！！
最近ちょっと料理がスランプなのと仕事が忙しくて
家に帰ってくるとくたびれて簡単なものパッパと
作るくらいでろくなもんアップできなくて・・
でも作って写真載せないと料理ブログにならないよな・・
なんて変な義務感になってしまって、
でもそれでは楽しくない
作ることが苦になったらやっていけないなぁって思ってたの
なので調理師免許持っているのでそれで勉強した
知恵など栄養面でもいろいろアップしていけたら
いいかなぁ・・・料理アップだけと
難しく考えず料理に関する話・アイデアなども含めて
気軽に更新していきたいと思います
これからも見てくださいね〜！
ピリ辛味噌煮込みうどん
朝はご飯を食べないと言う人もいるでしょうが
私は朝からしっかり食べます
野菜たっぷりのピリ辛味噌煮込みうどんです。
仕事上お昼ごはんが食べれるのが３時すぎちゃうので
それまでお腹がぺこぺこです
朝抜きはとてもじゃないけど空腹時間が長すぎて
仕事にならなくなっちゃうので
エネルギーを蓄えておかなければならないから
結構、朝からもりもり食べるんですよ
そこで最近はまっているのが
冷凍讃岐うどんを常備しておいていろいろアレンジを
かえて食べてます
そこで今日は野菜だけでも
大根・にんじん・いんげん・白菜・さつまいも･小松菜
たっぷり入れて、お肉は少し
最後に卵を半熟状で落としてこれを
からめながら食べるのです
味付けは今日は味噌ベースに豆板醤を少しいれました
出来上がりに七味唐辛子をふりかけます
これだけでも一日の必要量２４品目のうち
８品目取れてます。
こないだ二人用の小さな土鍋で
雑炊を作ってたら、どんどん汁がなくなっちゃって
ガス台にもれてる・・あれ？と思ったら
ひびが入ってたのですよ〜また買わなくちゃ！
この小さな土鍋って煮込みうどんとか雑炊にとても
便利なんですよ〜
野菜たっぷりおかず
２日間も更新してなかったですね
今日は野菜たっぷりおかずメニュー３品です
チャーシューと彩り野菜あげ
野菜はナスとさつまいもとピーマンを油で素揚げしました
チャーシューと、トマトをあわせ彩よく盛り付け
チャーシューのたれを上にかけて頂きますひじきとハスの煮物
ひじきとれんこんとにんじんです
ハスのシャキシャキ感がおいしいです
ひじきはカルシウムも豊富だしたくさんとりたい
おかずですよね春菊とオキアミの胡麻和え
春菊はちょっと香りの強い野菜だから好き嫌いって
あるかもしれないですね
でもこれも栄養満点でオキアミをプラスして
カルシウム満点ですよ
和食のご飯って小さいころ好きじゃないのって結構あった
おからとか、ぶり大根とか、切干だいこんとか好きじゃなかったんですよね
でも大人になってこれらが好きになったの
味覚の変化ですかねぇ・・・
だんだん和食が好きになってきて近所のお寿司屋さんで
おいてる味のしみたぶり大根とか必ず頼みますからね
だんだん栄養面でプラスになるものとか
体にいいもの食べるようになってきました
それにそうやって食べていると体も調子いいです
外食でこってりしたものとか食べると胃がもたれちゃうし
甘いものの持ち帰りが続いたらこないだ顔に
ブツブツ吹き出物出ちゃうし・・
食べるもので変わるのは体は正直だなぁ〜って
近頃思います
夕べのおかずが残ったら・・
夕べのおかずが残ったらまた同じものを食べるのも
飽きちゃうから、アレンジして食べます
残ったシチューはウィンナーと合わせてチーズを上にかけ
トロ〜リオーブンで焼き上げてシチューグラタンに
秋刀魚のお刺身がちょっぴり残ってしまった
でも昨日の生さかなをお刺身で食べるのは無理かな
だから塩コショウして小麦粉をまぶして
からっとあげて、秋刀魚の南蛮漬けにしました
京菜も添えて一品料理の出来上がり
今日は友達とランチで創作料理を食べに行ってきました
ランチにしては２０００円とお値段高めだけど
たまにだから、ちょっと皆で贅沢しちゃいました
小さな器に何品かよそられた色とりどりの
創作料理は盛り付けとか非常に勉強になります
ほんの少しずつ何品かあると楽しんで食べれます
デザートのゆずのシャーベットとゴマのムースが
おいしかったなぁ〜！
ナンジャでモンブラン博物館
今日はサンシャインのスターライトドーム月光浴を
見に行ったついでにナンジャタウンも行ってきました
モンブラン博覧会やアイスクリームシティなどもあって
ぎょうざスタジアムとかではいろんなぎょうざが
売っててそこで食べれます
餃子も食べたかったけどさすがご飯を食べたあとに
よったから満腹で食べる気はしなかったです
アイスクリームシティのほうでもいろんなアイスが
売っててその数といったら凄いですよ
そんな中で私は焼きりんごのアイスジェラードを食べました。
シナモンも香りがするジェラードです
娘はバラのジェラードを食べてこちらも美味しかった
モンブランといえどもその数１５０種
いろんなモンブランがあるものです
参考までにパンフレット頂いてきたのですけど
豆乳モンブランとかカラメルフロマージュモンブラン
和栗と丹波の黒豆モンブランとか写真で見る限り
凄い美味しいそうで食べたくなりました
１２月４日くらいまでやっているので
今度はお腹すかせていってみたいなぁ・・
今日の家へのおみやげはパンプキンシュークリーム
これがまたかわいいケーキのデザインで
パンプキンのクリームが美味しかったぁ〜♪
あらびきウィンナーマスタードピザ
今日のお昼はピザヨッカーのあらびきウィンナーマスタード
マスタードとマヨネーズの組み合わせが非常に
おいしい！！ホクホクポテトとウィンナーがこれまた
いいのですよ〜！ウィンナーもいろいろあるけど
アルトバイエルンのウィンナーを使ってくれているのも
うれしいですね。なんせこの味が好きなもんで・・・
何故今回半分か写してないかといいますと
あっ！写真撮ろう〜♪と思ったらすでに息子が
半分食べてしまっていたのです！
あとは毎度おなじみ洋ナシとマスカルポーネ
ピザ生地は決まって我が家はクリスピー生地です
ここのフライドチキンも熱いうちに届けてくれるから
おいしいですよね！
この皮がパリッと揚がってるのが好きなので・・・
モンブランとフロランタン
モンブランとフロランタンです
息子の実習のお持ち帰り品です
モンブランは、中に生クリームとカスタードクリーム
タルト生地にはアーモンドクリームもひかれてます
この生クリームとマロンクリームが美味しくてね
モンブラン大好きな私としては嬉しいお持ちかえりです
これに大きな栗がのってればよかったのにな
フロランタンはアーモンドを水あめとはちみつで
飴がけしてあるもので
かなり歯ごたえのあるお菓子です。
下の生地はタルト生地を使用してます
さくっとしたタルト生地に重ねたアーモンドの
飴がけ、美味しいですよ
ちょっと歯がペタッとくっくのがなんだけど
昨日は和菓子の栗まんじゅうもお持ち帰り
美味しいものが食べれるのは嬉しい〜♪
でもさすがに続くと体重がポンッ！って
増えてしまうのですよ・・・やはり
甘いものはそれなりにカロリーも高いですからね
ミニトマトのチキンスープ
ミニトマトがいっぱいたまってしまったので
今日はそのミニトマトをことことチキンと煮込みました
たまねぎやピーマンも加えて
味付けはすごくシンプルでビーフコンソメ
塩･粒こしょう・ハーブミックスのみです
それだけでも、おいしいスープが出来上がりました
たまねぎがとろとろにとけておいしいです
こちらは今日の息子のお弁当
わりと小さいです、食べる時間があまりないので
量は少ないほうがいいらしい
から揚げとハッシュドポテト
豆とキャベツと甘えびのマヨサラダ
カマンベール入りかまぼこメンタイ
カマンベールが入ったかまぼこのオードブル
上にきゅうりとメンタイをのせてみました
お手軽メニュー
ちょっとしたおつまみ気分でどうぞ
枝豆ロールも加えて､ミニトマトのスライスと
柿のスライスも彩りに加えました
くいっと一杯あんず酒が欲しくなる
普段晩酌をする習慣がないけど
たまになら飲みますよ
そんな中であんず酒が好きです
季節限定のカクテルも美味しいですよね
飲みに行ったとしても、もりもり食べながら
飲む派です。要はくいしんぼうなんだよね（笑）
今は居酒屋さんも美味しいつまみが揃えてますね
あれも食べたいなぁ〜これも食べたいって
欲がでちゃうんですよね
おまけにアイデア頂いちゃったり
今は飲酒運転も厳しいから友達とも飲みに出かけなく
なりました・・皆が車じゃないとこれない離れた場所に
住んでいるからね
いちじくとプルーンジャムタルト
久々の持ち帰り品のいちじくとプルーンジャムのタルトです
ここしばらく息子の実習持ち帰りがないなぁって思ったら
作ってきました。いかにも美味しいそうなデザートです
さすが、夜帰ってくるのが遅かったから
こちらのホールは今日は食べませんでした
プルーンのジャムを混ぜ込んで、
中にはアーモンドクリーム
上にはブルーベリーとレッドカラントと
セルフィーユを飾ってあります
あの葉っぱをいつもデザートとかについてきて
何の葉っぱかな？って思ってたらセルフィーユと
言う名前だそうで、初めて聞きました
こちらも同じ生地で焼いた小型のタルトです
プルーンジャムの酸味が甘さのあるタルトに
ちょうどいいバランスです
今日はこちらだけ頂きました
美味しかったぁ〜
タリーズのプレートランチ
昨日タリーズカフェでランチしてきました
でもデジカメ忘れちゃったんですよ
画像は前にランチした時のものだけど
こんな感じです
プレートランチは３つの好きなデリが選べる
それが小さいココットの入れ物に入ってきます
パンもベーグルかブレットか選べるので便利です
私は黒ゴマがたっぷり入ったブレッドを注文
３つのデリはキャベツと生ハムのフィットチーネ
野菜のトマト煮
さつまいもとむらさき芋とりんごのデザート
ちゃんとネームがついていたけど・・・
正確な名前忘れちゃったです
このデザートが美味しかったです
紫いもと普通のおいもとの色合いがきれいでね
干しぶどうと、カラメル煮たりんごを
生クリームであわせてあるのです
ここはデリが選べるのもおきに入りです
その時の気分で食べたいものを自由に組み合わせ
できるのでひとりごはんでも気軽に入っちゃう
ひとつのおかずをそんなにたくさんいらないけど
いろいろ食べたいでしょ
だからバイキングみたいにチョイスはいいです
他にもケーキとかサンドイッチ類
パンなどもメニューにあるのでいいですよ
ドリンク類もいろいろあって便利なんです
我が家でたこ焼き
今日は息子のリクエストでたこ焼きです
大阪人だったら一家にはひとつはあるという
たこ焼き器です
我が家のは電気のたこ焼き器です
今日はたこ焼きとえびチーズ焼きです
たこ生地は勤め先のお店の秘伝たこ生地の分量だから
内緒ですなぁ〜♪
外はカリッと中はとろ〜りしてて熱々です
本当おいしいよ〜
このとろ〜り感がたこ焼きの秘密
生地が堅いとそうはいかないのですよ
ゆるいくらいでちょうどです
お店で人気なのは、なんとたこ焼きの中にキスチョコが
入っているチョコ焼き
えぇ〜！！って思うけど結構これが注文が多いの
それも何故か男性に・・
あとたこ焼きといったらロシアンルーレットなみの
激辛たこ焼きが入ってるたこ焼き
タバスコ入れたりしてお客さんが遊んでます
誰がそれに当たるかってね
盛り上がって楽しそうですよ〜
家庭でもそんな楽しい
たこ焼きパーティいかがでしょうか？
マロンムース
栗のデザートがおいしい季節で非常にうれしい！！
どこへ行っても栗･栗･栗のオンパレードで
幸せです！
マロンペーストのクリームといい
ムースといい美味しいです
下はスポンジケーキの小さく切ったのが
入っててムースの中には
栗がごろごろいっぱい入ってるの
ここはシュークリーム専門のところだけど
季節限定ですかね
最近では外食してもデザートはマロンのケーキとか
かなりマロン食べてます
最近はマロンペーストも甘すぎないものが
わりとあっていいですね
最近はあま栗とかも手を汚さず食べれる製品が
増えて食べやすくていいですね
笑い栗とかひらき栗とかいって口がパクッて
開いてるから､剥く時に爪はがさないで
すみますもん！
便利になったものです
ＦＦのサントラ
注文しておいたＦＦ・ＡのＣＤサントラが届きました！
先にＤＶＤを買ってサントラまでは今回買わずにいたけど
やはりＦＦ好きの友達に視聴できるサイト薦められたら
これはいい！ってやっぱ買ってしまったよ〜
ゲーム好きな娘の影響から息子ともども皆ゲーム好きなんで
私も薦められ一緒にはじめたのがきっかけで
ＦＦ�擦和膵イ�なゲームのひとつ
今でこそもうサイトはじめてからは時間がなくてやってないけど
出来ないからこそＦＦ�擦�こういう形で戻ってきたことに
DVDとなって映像化されたことにはかなりの感激ものでした
ましてあのちんこいキャラがよりリアルな映像で滅茶苦茶
かっこいい姿になって出てくるんだから興奮もんです
バイクを疾走するシーンやバトルはかなりのもんです
前にサイト本館にDVDの感想は書いたけど、とにかく映像がきれい！
持ってるゲームのサントラは必ずといっていいほど娘が買って
持っているので、自分も聞くようになってかなりお気に入りも
ありますね。ＦＦシリーズはとにかく音楽がいいです
今回かなりスピード感溢れるサウンドも入っていていいです！
聴いてるとFFの映像が蘇ってくるようですよ
これはどの楽器の音も聞き逃さないようにヘッドフォンが最高
ものを書いたりする時って実は歌が入ってないサントラの方が
いいのですよね。思考を邪魔しないから
ＣＤってジャケットのデザインも気になるところです
実はこれはＣＤの方は初回限定版ではないのだけど
これはこれでいいです
歌詞カードの中もかなりおしゃれなかっこいい出来だし
満足です！やっぱ買ってよかったよ〜♪
そばにいてくれるだけでいい
悲しくてしょうがない時に・・・つらくてどうしようもない時に
本当に必要なのはずっと見放さずにそばにいてくれる人
それが一番大事だった・・・
それが一番の立ち直れるきっかけになれたかも・・・
そんなことをふと思いました
人は誰しもいろんな悲しみを背負って、生きているのだと思う
悩みがないなんてない人はいないし
傷ついたことが一度もない・・なんていう人はいないと思う
その傷の深さが大きいか小さいかの違いで
悲しみの深さが、深いか浅いかの違いで
そうやって誰しもが何かしらを抱えて生きている
同じ境遇の人に偶然と引き合わされるように、出会うこともあれば
不思議とそういう縁ってあるのだと思う。
そうなったとき、少しでも力になってあげたいと思うけど・・・
でもその人の心の傷に触れるには生半可の気持ちで
接してはいけないとも思う
抱えきれなくなった時に投げ出してしまったら
余計に傷をつけてしまうから・・と思うのです
人にはいい部分と見たくない部分もあって・・
でもそれでもその部分も
すべてその人の中の一部だと認めてあげなければいけないのだと
そうでないとその人を救うことなんてできない
いい部分も悪い部分もその人の中に存在すること
それを理解できなければ・・・駄目なんじゃないかなって・・・
最終的に立ち上がれるようになるのは自分自身の前に
進もうという思いで・・
人はそれをそっと見守ってあげることしか本当は
出来ないのかもしれない
でもそうしてくれるだけでも、辛い時はそれだけでもいいんだよね
何がして欲しいとかそういうことじゃないんだ
ただずっとそばにいてくれるだけでいい
苦しくても答えを出すのは最終的には自分自身なのだから・・・
その力が養えるように、そばにいてくれればいいんだ
どんな姿をさらそうと、どんな悩みを打ち明けようと
ずっとそばにいてくれた人に
私はすごく感謝しています
つらい時には、笑って連れ出してくれ気分転換をさせてくれて
嫌な事を忘れさせてくれた
それが何よりも嬉しかった
一緒に泣いてくれるんじゃなくて、その笑顔で包んでもらえれば
自然と自分もそのうち笑えるんだ
あぁ・・・そうか私は笑ってもいいんだ・・って思えるようになる
つらいよ・・・と泣いて電話しても黙って聞いてくれた
大変な時にはいつも駆けつけてくれて・・・
そうして支えてくれたあなたがいなかったら
私はきっと永遠の闇に包まれてそこから抜け出させなかっただろう
今でこそそう思う・・・・
浅くたくさんよりも、少なくてもより深く付き合えることが私には
大事な事なんだって・・
そんな出会いはそうあるものではないけど
自分の中で信頼できる人は大事にしないとね・・・
信頼は自分も相手を信頼しなければ、自分自身も受け入れてもらえないものだと
そう思うのです・・・
心の扉をそっと開く時新たな繋がりがまたできていく・・・
人との出会いや繋がりってそういうものなのかも・・・
そばにいてくれるだけでいい
悲しくてしょうがない時に・・・つらくてどうしようもない時に
本当に必要なのはずっと見放さずにそばにいてくれる人
それが一番大事だった・・・
それが一番の立ち直れるきっかけになれたかも・・・
そんなことをふと思いました
人は誰しもいろんな悲しみを背負って、生きているのだと思う
悩みがないなんてない人はいないし
傷ついたことが一度もない・・なんていう人はいないと思う
その傷の深さが大きいか小さいかの違いで
悲しみの深さが、深いか浅いかの違いで
そうやって誰しもが何かしらを抱えて生きている
同じ境遇の人に偶然と引き合わされるように、出会うこともあれば
不思議とそういう縁ってあるのだと思う。
そうなったとき、少しでも力になってあげたいと思うけど・・・
でもその人の心の傷に触れるには生半可の気持ちで接してはいけないとも思う
抱えきれなくなった時に投げ出してしまったら余計に傷をつけてしまうから・・と思うのです
人にはいい部分と見たくない部分もあって・・でもそれでもその部分も
すべてその人の中の一部だと認めてあげなければいけないのだと
そうでないとその人を救うことなんてできない
いい部分も悪い部分もその人の中に存在すること
それを理解できなければ・・・駄目なんじゃないかなって・・・
最終的に立ち上がれるようになるのは自分自身の前に進もうという思いで・・
人はそれをそっと見守ってあげることしか本当は出来ないのかもしれない
でもそうしてくれるだけでも、辛い時はそれだけでもいいんだよね
何がして欲しいとかそういうことじゃないんだ
ただずっとそばにいてくれるだけでいい
苦しくても答えを出すのは最終的には自分自身なのだから・・・
その力が養えるように、そばにいてくれればいいんだ
どんな姿をさらそうと、どんな悩みを打ち明けようとずっとそばにいてくれた人に
私はすごく感謝しています
つらい時には、笑って連れ出してくれ気分転換をさせてくれて
嫌な事を忘れさせてくれた
それが何よりも嬉しかった
一緒に泣いてくれるんじゃなくて、その笑顔で包んでもらえれば
自然と自分もそのうち笑えるんだ
あぁ・・・そうか私は笑ってもいいんだ・・って思えるようになる
つらいよ・・・と泣いて電話しても黙って聞いてくれた
大変な時にはいつも駆けつけてくれて・・・
そうして支えてくれたあなたがいなかったら
私はきっと永遠の闇に包まれてそこから抜け出させなかっただろう
今でこそそう思う・・・・
浅くたくさんよりも、少なくてもより深く付き合えることが私には
大事な事なんだって・・
そんな出会いはそうあるものではないけど
自分の中で信頼できる人は大事にしないとね・・・
信頼は自分も相手を信頼しなければ、自分自身も受け入れてもらえないものだと
そう思うのです・・・
心の扉をそっと開く時新たな繋がりがまたできていく・・・
人との出会いや繋がりってそういうものなのかも・・・
きのことあさりの五穀チャーハン
きのことあさりの五穀チャーハンです
五穀は古代米が入っているので赤いご飯だけど
チャーハンにしたからこんな色ですが・・・
しめじやエリンギにアサリ・卵を加えて
チャーハンにしてみました
最近炊飯器がいかれてます
保温しておくと何故か乾燥してしまい
ぽろぽろになってしまう
ついにお釈迦いきかしら？？
今日もご飯が乾燥気味
なのでチャーハンにということに・・・
最近五穀ご飯ブームで外食してもご飯が選べるように
なっているとこが増えてうれしいですね
白ご飯より五穀ご飯・混ぜご飯･炊き込みご飯などと、とにかく何かが混ざったご飯が好きです
そういえば･･･おいしい釜飯やさんがあるのだけど
最近そこに行けてません
おじいちゃんが作ってくれるおいしい釜飯のお店
食べに行きたいなぁ。とっても美味しいですよ
舞茸としめじ天ぷら
舞茸としめじのてんぷらです
天ぷらは熱々がおいしいけど何故か天ぷらって
揚げている間に満足しちゃう・・・
揚げる人は油の匂いでお腹いっぱいになっちゃうのかしら
天ぷらを揚げたついで納豆の天ぷらもあげてみた
納豆臭さをなくすために紅しょうがも加えて
揚げてみたんだけど
これ・・・息子には不評でした（笑）
私はこれもありかなって思ったんだけどね(^_^.)
まぁ･･納豆は一番そのまま食べるのが一番です！
でも最近お店でね、納豆お好み焼きとか
納豆もんじゃが若い子に人気なんですよ
組み合わせも納豆ネギは普通だけど
納豆キムチとか納豆メンタイとかね
以外と皆チャレンジャーです！
納豆の嫌いな人にはたまらん匂いが漂いますが（笑）
ＮＡＮＡ
こないだ映画を見に行ったばかりだけど突然思い立ったように、
今度はひとりでＮＡＮＡを見てきました。
DVDでもいいかなぁ・・って思ったけど結局見ちゃいました
前回の下弦の月〜を見てがっかりだったので
コミックの映画化はちぃっと厳しい目でみてしまう
好きなＮＡＮＡとなればなおさら
この映画は私の中では中島美嘉がどれだけナナ役をかっこよく
演じてくれるかにかかってたからね
でもあのコミックでのナナのスリムさは完璧ですよね
かなりいい感じに近づいていました
どうしてもキャラの中でもナナが好きだからつい映画を
見ながら厳しい目で、表情ひとつ目の動きまでじっくり
見てしまった
けだるい感じでタバコ吸う姿とかかなりかっこよかったかな
でも中島美嘉笑っちゃいかんなぁ・・（笑）
かっこよくて気が強くて、でもちょっぴり見せるかわいい部分
うまく表現してくれてたね。彼女なりにドスをきかせた言葉も
かなり頑張ってたかな
実はあの蓮が上京するあの列車のシーンあの演じ方につい
泣いてしまった･･･感情移入しすぎました
泣き崩れるナナに涙ポロポロ・・・でちゃいました。
あと奈々のいらない・・のシーンもね。
蓮との再会のライブシーンもかなり泣けるしね
というか私はレイラの歌声のあのはじめのトラネスの曲に
聞き惚れてしまった・・鳥肌もんです
宮崎あおいはね、奈々の雰囲気をうまく演じてました
あんな感じですよね、奈々って・・くるくる表情が変わる
可愛らしさ、でもちょっと一緒にずっといたら疲れちゃうような
女の子すぎる部分とかね、見てるとちょっと身勝手すぎの
甘えすぎかな・・なんて
ナナ派の私としては可愛過ぎちゃう（笑）
キャストの中では一番ヤスがツボだった
渋すぎはまりすぎ！いい声してたね！あと京介ね。
雰囲気そっくり！！
駄目だししたいのはシンちゃん！！
シンちゃん大好きなんであれはないでしょう〜！って言っちゃって
いいですか？（笑）
もっと目の大きなきれいな少年使って欲しかったな・・・
コミックどおりに期待しようとする私がいけないのでしょうが
なんせあれほどカッコイイ男たちが出てくるコミックはそう
ないですからね･･少しでも近づいて欲しかったなぁ
ブラストのライブシーンももっとパンチをきかせて欲しかった
コミック読んで自分なりのブラストのバンドはこういうイメージ
って勝手に作りあげてしまっているから・・・・
ちょっと物足りなさも感じてしまいました。
中島美嘉の演技もいいんだけどまだまだなりきれてない
ぎこちなさがのこるのですよ
意外と終わりがあっさりだったので、これは続編がないと
なんとなくおさまらない映画ですね
コミックの部分をかなり凝縮して映画化されているから
コミック見ている人には次の展開がわかっているけど
そうでない人にはかなり早いテンポで進んでしまってるかもなぁ
かなり辛口になってしまったかもしれないけど
ストーリーの展開は忠実に表現してくれたから、よかったですよ
サンマルクのチョコクロ
昨日映画を見に行った帰りにおみやげで
サンマルクのチョコクロを買ってきました
暖かいうちに食べると中に入ってる板チョコが
とろーりとけて生チョコのように美味しいのです
お土産用に５個入ってこんなかわいい箱に
入ってくるの。
チョコといったらこちらも美味しい！！
第７番/重ね焼きクレープとノアゼットが香る
キャラメルショコラです
音楽家ショパンの優雅で繊細なメロディを
イメージして生まれた贅沢のスィート、Cho-panだって！
チョコレートの小さなお皿の中に
香ばしいクレープとキャラメル風味の
華やかなハーモニーが広がりますと書かれた
このチョコレート、開けた途端に
キャラメル風味の香りが漂ってきます
キャラメル風味のチョコにさくっとした
クレープ風クッキーがまた美味しいのです
この秋の私のお菓子のヒットですね
きのこと野菜のクラムチャウダー
きのこをたっぷり入れたクラムチャウダーです
アサリは冷凍用のムキあさりを使用しました
生協で注文したものがふっくらと大きなあさりだったので
他にエリンギやシメジを細かく切って
一緒にスープにしました
スープは具沢山なのがおいしい
にんじんや白菜も小さめに切っていれました
彩りにブロッコリーもいれてね
これからはコトコトスープが美味しい
寒い季節になりました
具沢山のスープがあれば、それだけでも
ボリュームあってお腹いっぱいになる
おかずになりますよね
昨日はサンマルクのチョコクロ買ってきました！
あとでアップしますね
クラッカーカナッペ
クラッカーにいろいろのせて食べるカナッペです
めんたいこポテトやたまごマヨやエリンギのソテーを
のせてみました
とりあえず思いたって突然作ったので
上にのせるのはサーモンとか他にもオイルサーディン
などものせるともっとおしゃれかも。
クラッカーのさくさく感がいろんな具とまざって
おいしいです
クラッカーは生協で注文しておいた
前田のクラッカーわりと歯ごたえあるタイプで美味しい！
意外とめんたいポテトが一番おいしいかなぁ
付け合せはさつまいもとりんごのレモン砂糖煮
さつまいものアーモンドスティック
さつまいもの美味しい季節です
そんなさつまいもを使ったさつまいものアーモンドあめかけ
大学芋のスティックタイプです
さつまいもをスティック状に切って
油であげます
砂糖と水を火にかけからめるたれを作ります
あげたさつまいもとアーモンドを
液体の飴状になった砂糖にからめ
からっとするくらいまでからめます
アーモンドスライスを使いましたが
ダイス状のアーモンドでも美味しいかも。
飴がけ状のものって歯にぺたっ！ってつくね（笑）
テンプレートを変えたらなんか重くなった？
開くのに時間がかかるような気がするんですが・・
ブログレシピ６２位まで落ちたと思ったら
２９位に浮上したよ〜嬉しいなぁ
さばと野菜のグリル焼き甘酢ソースかけ
さばと野菜をグリルで焼いて甘酢ソースをかけて
食べるさっぱりおかずです
さばは、塩さばの塩気の強くないものを使用
かぼちゃとエリンギをいっしょにロースターで
焼き上げます
甘酢ソースはしょうゆとお砂糖と酢をあわせ
赤唐辛子の小口きりしたものを少し加え
少しピリッとした甘酢ソースを作ります
焼きあがった塩さばに野菜を添えて盛りつけて
上に甘酢ソースをかけて野菜と一緒に頂きます
盛りつける野菜はかぼちゃ・ブロッコリー
トマト・エリンギなどを使いましたが
他にもいろいろ野菜を添えてもいいでしょうね
五穀米入り野菜スープ
五穀米を使った野菜トマトスープです
最近スープに麦やら米類をいれるのが
マイブームで、今日は黒米・古代米なども
いれてみました
麦は生のままから入れてもＯＫなのですが
古代米･黒米はそのまま生米を入れると
真っ黒なスープになってしまうので
一度、湯でこぼしましたそれから野菜を入れて
味付けはコンソメブイヨン・塩コショウ
乾燥パセリ・生トマトを丸ごと一個ざくぎりを
加え煮込みました
コンソメはいろいろあるけど私は
生協のビーフエキスベースのコンソメがお気に入り
このコンソメの味が一番好きです
具はキャベツとにんじん･豚バラ肉
トマトが形がなくなるくらい煮込みます
豚肉も旨みが染み出しやすい豚バラ肉を使用
これからの時期はことこと煮込むスープが
美味しいですね！
気がつけば・・背後に・・いた（恥）
今日ね・・目が覚めたはいいけどなかなか起きれなかった
もうね・・うぅ〜んまだ寝させて・・・眠いって
目が開かない状態です
布団の中でごろごろしてて、今日も仕事だっていうのに
本当起きれなくてね。
起きようとしたら、情けないことに背中が痛くて全身体がかったるくて
階段降りてこようとしたら足まで痛くてね
昨日の夜遅くまでの仕事の疲れがとれずそのまま持ち越したようです
情けなかぁ〜意外とタフだと自負していたものの
気は若くても、体は正直？
ホケーとしながらご飯食べて、雨降るっていうから車でじいちゃんが送ってくれたけど
車の中でも少しの時間でも爆睡しようとしている自分
やっぱりこの仕事で１２時間労働はきついです！！
今日一日が早く終わらないか・・・もうそればっかり
でも明日はお休みですよ〜♪ひゃっほぉ〜！！
今週は長かった・・・そんな気分の一週間でごぜぇました！
オープン前はいつもひとりだから、ＣＤを聞きながら
掃除してるんだけど
こないだね、ただいまお気に入りの曲を聞きながら
鼻歌まじりに
『♪時の流れは残酷すぎていつまでも僕を苦しめる
君がそばで笑っていることがあたりまえと思ってた〜♪』
と、ほうきで掃除しながら調子よく歌ってたんですよ・・・
ふと・・・気がついたら
宅急便のおじさんが上がってきてて、立ってるじゃん！！
もう穴があったら入りたかった・・・・。もう馬鹿ぁ・・。
ヘッドフォンで聞いているはいいが、背後に気をつけないとね（笑）
手作り動物パン
手作り動物パンです
ワンコにタコにカニにブタ
中にあんこが入ってたりカスタードが
入ってたりで美味しいです
食べちゃうのが可哀想なくらいかな
たいやきでいう頭から食べるかしっぽから食べるか
どっちらか食べる？っていうように
どこから食べようかなぁってね
昨日は夜遅くまで仕事だったのでお腹すいたぁ〜
って思って帰宅したら
息子が作ったこのパンがおいてあって
この可愛らしさに思わず微笑んでしまいました
食べたいなぁ・・でも写真も撮らないとって
とりあえず朝ごはん用に食べずに
我慢して昨日は寝たのでした・・・
お店の方ホットペッパーに載せてもらったら
結構カップルのお客さんとかグループで
いっぱい来て頂けてます
昨日はおかげ様で忙しかったぁ〜！！
今日も体育際の打ち上げの予約入ってます
高校生の楽しそうな顔でいっぱいになり
にぎやかに今日も盛り上がるでしょう〜♪
手作り和菓子
手作りの和菓子です
息子が実習で作ってきました
桃山とかいう名前だったかな？
桃の花びらの形に作るのが難しかったらしい
白あんの入った和菓子が美味しいです
毎週実習で洋菓子・和菓子・パンを製作します
製作したものを持ち帰ってくるので
いろいろ試食ができます
今日はプルコギバーガーを作るとか？
いいなぁ・・私も食べたい！
専門学校は１年間だけだからあっというまに
卒業ですよね。
その１年間のうちに技術を身につけるわけです
こないだ家庭料理検定とか技能試験もあって
きゅうりの輪切りの練習だとかいって
毎日きゅうり食べさせられた（笑）
調理師専門学校には実技試験があって
それが合格点に達しないと再試はお金とられるの
こないだ面接日が入ってて試験受けれないのが
あったから、再試で１５００円だよ〜！
でもいつも美味しいものが食べれるから
いいとしよう！
おっ！息子さん頑張ってるね！って
思っていただけたらポチッと応援して下さい(^o^)丿
かぼちゃのマスカルポーネクリームエクレア
かぼちゃのマスカルポーネクリームエクレアです
息子の通う調理師専門学校内の
生徒が運営するプランタンというショップで
お菓子を作って学校で売ってます
最近は秋の季節のさつまいも、栗、かぼちゃなどの
秋の食材を使ったお菓子が多いようです
エクレアの上にカラメルソースの飴がけになってます
中にはかぼちゃあんとマスカルポーネのクリームが
はさんであってラム酒漬けの干しぶどうも
トッピングしてあります
新作が出ると学校から買ってきてくれるのです
ここでは一般の人も自由に買い物ができます
パンとか焼き菓子やケーキが売ってます
今週のお弁当
お弁当
鳥のからあげ
さつまいもの茶巾しばり
インゲン卵まき
くるみと小女子の佃煮
ポークソーセージソテー
きゅうりの古漬け
いんげんのごまあえ
きゃらぶき
さばの竜田揚げ
小松菜とポークソーセージのごま油炒め
きんぴらごぼう
胡桃と小女子の佃煮
かぼちゃのサラダ
巨峰
ブロッコリー
きゅうり漬け
鳥のケチャップソテー
ごぼうとコーンのサラダ
牛筋と大根の煮物
ポークソテーソーセージ
小松菜と舞茸のおひたし
胡桃と小女子の佃煮
温泉卵
黄桃
今週はまとめて３日分upです
職人である旦那用のおべんとうなので
お重箱幕の内風弁当です。これだとつめやすいのです
でかさににびっくりするかもしれないけど
ご飯の量といいおかずといい普通のお弁当に
つめる量と変わらないのですよ
僕のボーカス
ｗｏｗｏｗで『僕のボーカス』見てました
ウーピーの作品ですね
私はゴーストを見て以来このウーピーの演技が好きで他作品もわりとみてたけど
これは１９９７年の映画なのだけど、知らなかった・・・
母親を幼くして亡くした少年役がハーレイ君なのだけど
この子の幼い時の演技は本当上手ですよね・・・
あの口元といい、目で訴えていますからね
このハーレイ君の作品もシックスセンスやらＡＩなどや他作品も
みているけど、泣かせてくれますよ
最近ではすっかり大きくなってからは『ウォルター少年と夏の日』をみたかな
大きくなったんだけど、まだあの面影が残っててなんか幼い気がする（笑）
声だけが変わってて見ててなんか違和感あったけどね
あの幼い子がこんなに成長しちゃったよって・・・
ボーカスは、突然母親を亡くした少年が描いた絵から出て来た守護天使みたいなもの
母親をなくし母の友人に引き取られることになったけど
少年はすぐには馴染めないで心を開いて仲良くしようとすることも
できないんですね
そんな寂しい少年の支えとなってあげ、いつも励まして
そばにいてあげるのがボーカスなんですよ
だけどその姿は少年の目にしか見えない
だからますます引き取った母親役のウーピーは少年が見えないものと会話しているのが
理解できず二人の間は、全然距離がうまらない
そんな仲を取り持とうとしようとするのがボーカスなんですね
小さい頃には誰にでも想像すれば見れたような心の友なんですよ
少年はそんなボーカスと一緒に遊び、ボーカスの腕の中で安心して
眠りにつく
そんな役を演じているハーレイ君がこれまた健気で可愛いのですよ
幼くして母を亡くして、お母さんが恋しい役を本当上手に演じています
ウーピーも最後のシーンで以外にも女らしい一面を見せてますね
意外とウーピーの映画ではあまりそういうシーンってないけど
白いドレスを着てボーカスと踊るシーンは
なかなか素敵な女らしいウーピーが見れました
ちょっと強情な女の人の役が多いからに、今回も最後ボーカスにこういうんだ！とばかりに
言われながらも少年との仲をうまく仲直りするのだけど
最後ちょっとホロリさせられます
ぶたとごぼうの焼きうどん
ささがきのきんぴらごぼうの煮物を作って
それを利用して焼きうどんを作りました
しょうゆ味ベースの和風焼きうどんです
温泉卵をからめて、紅しょうがと、ともに
くずしてたべます
寒くなってくると、うどんの時期ですよね