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色とりどりのフロックス
色とりどりのフロックスの花です
昨年咲いた種からの寄せうえです
いろんな花の色があるんですよね
花びらの形もいろいろです
小さな花びらをかたまっていくつも咲かせます
フロックスってギリシャ語で炎っていう
意味なんだそうです
残念ながらここには赤色を写してないんですけど
赤もあるんですね
その赤の花が炎を連想させるから命名されたそうですよ
別名ききょうなでしこ
そういえばなでしこの花びらにも似てますよね
花言葉・・あなたの望みを受けます
ビスカリアが満開
ビスカリアの花が満開になりました
雨続きで、花も打たれてうなだれていたのも
今日はいい天気なので、見事にいっぱい
花開きました
いろんな色合いにいろんな花びらの形
我が家の家の脇のところに毎年このように
たくさん咲かせています
我が家は道路の十字路のすぐ角に立っています
なので毎年これだけ咲かせていると
結構、道行く人に楽しんでもらってます
ただ残念なことも・・・
花を勝手に折って盗んでいく人もいるんです
こないだも、ハーブのマロウとビスカリア
盗まれました・・・。
種の時期にも勝手に摘んでいってしまうんです
一言言ってくれたらいくらでも、あげるのにな・・
アーチの薔薇
アーチに絡めたつる薔薇が咲きました
小さなバラをぼんぼりのように
いくつもつけて咲く薔薇です
やっとアーチのつる薔薇が咲いたので
だいぶ庭が華やかになりました
こちらもミニ薔薇です
花びらの巻き具合がちょっと面白い
小さな濃い深紅の薔薇です
年々薔薇の花びらが小さくなってしまっているので
どうやら肥料が足らないのかな・・・
薔薇の花の時期が終わったら剪定と肥料をあげて
ちょっとお世話してあげないとね
俵おにぎりの和食の朝ご飯
シソゆかりを使った俵おにぎりの
和食の朝ご飯です
ゆかりと梅干を混ぜ合わせて小さくまとめました
付け合せのおかずは自家製蕗のつくだにと
はすとにんじんのきんぴらと金時豆です
これにさやえんどうと、とろろこぶの
お味噌汁を添えて出来上がりです
おにぎりの具で好きなのは梅干
だからこのシソゆかりの梅おにぎりは
熱々ご飯にまぶしてゆかりが
ほんのり色を染めたのが好きなのです
庭に出てみるとワイルドストロベリーが
たくさん実をつけてました
キッチンの水周りのディスプレー
我が家のキッチンの水まわりのディスプレー
五穀米の種類をそれぞれおそろいの瓶に入れてます
スパゲティもガラスの瓶に収納
こうしておくと料理するときに取り出すのが便利です
台所洗剤の容器は市販の買ってきたままでは
なんだか味気ないので、ポンプ型のボトルを探してて
見つけた１００円ショップのグッズです
ボトルにはクローバーのイラストと文字が入っていて
わりとおしゃれな感じのデザインです
これに洗剤を入れ替えています 
ガラスの器に粒状の消臭剤を入れてます
これはジェル状みたいな粒でピュアエッセンス
という消臭風香、ゆずの香りです
キッチンだからあまり強烈な匂いは、あわないから
ほんのりゆずの香りにしています
上にガラスの鯨とペンギン椰子の木の小物雑貨を
飾ってちょっと楽しげな感じにしてあります
雨上がりのニゲラ
梅雨に突入っていうくらいに雨ばかり降ってます
せっかく咲いたビスカリアも雨に打たれて
花がうなだれてしまっています
でも雨上がりには面白い発見も・・
みかんの木には雨粒がいっぱいです
その葉の上に止まり、なにやら一生懸命
羽のお手入れしていた昆虫が・・（画像大きくなります）
手で一生懸命濡れた体でも手入れしていたのかな
二ゲラの花もいっぱい咲きました！
今年はブルーに白に淡いクリーム色みたいなのが
出てるんですよ
ブルーも濃いブルーと淡いブルー
早くも種が出来始めているものも・・
英名で『茂みの中の悪魔』といわれるくらいだから
この種の形がかなり怪しげな感じなんです
でも花の別名『霧の中の愛』ってなんだか素敵な
名前がついているんですよね
雨上がりの二ゲラは葉に水滴をまとい
とてもきれいです
今日はそんな我が家の庭の花を摘んできて
ガラスの器にさしてみました
つる薔薇のミニ薔薇とニゲラとアイビーです
一緒にニゲラの種も・・
ちょっとふっくら膨らんだ細い葉をまわりに
まとっているのが、種です
花を摘んでたら、散歩で通りかかった人に
いつもきれいですね、楽しみに見させて頂いてます
っておじさんが声かけてくれて
ちょっと庭を楽しみに眺めてもらっているのは嬉しいな
和菓子の詰め合わせ
最近洋菓子より和菓子が食べたい私です
今日はこんな可愛らしい和菓子の詰め合わせを
見つけちゃいました
季節のお菓子と書かれた箱に和菓子が詰められていて
金魚の和菓子がまた夏らしい
金魚鉢に泳いでいるイメージですね
中は若草色のあんこでまわりはゼリーみたい
白い、お饅頭は上に字アジサイをイメージした
花がのっているのです
でもこの中で一番美味しかったのは
真ん中のピンクの和菓子でした
最近和菓子も種類が豊富になってきました
この季節だと、わらびもちや水饅頭が美味しいかな
息子が製菓科の専門学校に行ってたときは
和菓子を製作してのお持ち帰りが週に何回か
あったから、それも楽しみのひとつだったんだけどね
卒業してからは、やはりたまに食べたくなる
ビスカリアの花びらいろいろ
ビスカリアがいっぱい咲きました
もう何年もこの花は種を取って毎年育てているのですが
年々花びらの形がいろいろ変化してきました
はじめはピンクから始まり淡い紫を買っただけで
次々に色合いも変化していきまして
今ではこんなにもいろんな花びらの形が
これが全部ビスカリアなんですよ
不思議なものです
窓辺には、ガラスの瓶を並べて
我が家のキッチンの小窓はちょうど西日の当たるキッチン
そこに小瓶を並べると光が差していい感じになるのです
これも１００円ショップの量りなんですけど
ブルーのスケルトンの色合いが光にあたると
きれいなのでお気に入りです
ハーブのお酒が入った瓶２種類は雑貨ショップで
見つけたお気に入りのものです
ガラスの瓶に柄ついているの
そのデザインがカントリー風で気に入って買ったもの
こういう瓶を買うのが好きで、気に入ったものが
あると揃えています
ハーブも長くおくと琥珀色になってきれいです
窓辺には、タイムのハーブを摘んで飾りました
キッチンにちょっと緑があるだけでもいい感じ
これも１００円ショップで買った青い小瓶です
意外と１００円ショップでガラス製品はいいものが
見つかるんですよね
抹茶クリームあんのフルーツバケット
>
抹茶クリームあんのフルーツバケットです
抹茶のクリームを頂いてきたので
たくさんのクリームを何にしようかと思い
フランスパンに塗ってイチゴとオレンジを
トッピングして上に粉糖をかけてみました
こちらはフランスパンを小さく切って
クリームを絞って上にダイスアーモンドを
ふりかけてみました
抹茶のクリーム、あんこの中に生クリームが
入っているので甘くて美味しいです
それにしても、このあんこ・・
息子がビニール袋に入れて持ち帰りしてきて
何も言わずに冷蔵庫に入れてあって
色がすごい色してたものですから何これ？？
って謎の物体扱いされてました
話を聞いてやっとクリームだと判明してね
それまでなんか気持ち悪いものが入ってるとか
いわれてたんですよ
見た目はすごいけど、こうして料理すると
美味しそうでしょ
ジャコと花わかめのチャーハン
乾燥したジャコをいっぱいもらったので
ジャコと花わかめのチャーハンを作りました
花わかめって茎わかめみたいな食感で少し
コリコリしているんですね
それとジャコとシャケを使いました
味つけは和風でかつおの粉末だしと
塩コショウ昆布しょうゆです
卵はあらかじめご飯に混ぜておくと
炒めたときにパラパラになります
ジャコはカルシウムも豊富だし
生しらすのように、やわらかいものとちがって
乾燥してあるので炒めものに使いやすいです
かなりたっぷりな量をもらったので
きゃべつとジャコのごま油炒めにしたり
花わかめとジャコの佃煮風にもしてみました
お休みでひとりご飯の時とかって簡単にできて
おかずがあまりいらないチャーハンとかって
よく作るんですよ
チャーハンって入れた具によっては結構
何品目も一度に取れるからね
それに自家製漬物があれば簡単にご飯たべれちゃいます
梅とろろこぶの鳥塩焼き
とろろこぶと梅干を使った鳥の塩焼きです
前に居酒屋でこれの串焼きがメニューにあって
頼んだら、娘にたべられちゃって
食べれなかったのですよ
でも美味しいそうにみえたから
これを家で作ってみようって作ってみたわけです
梅はたたいて昆布しょうゆで少し味つけして
塩コショウして焼いた鶏肉の上に
とろろこぶをのせて梅のたたいたものを
のせて出来上がりです
梅の味がさっぱりしていてとろろこぶと
あわせて食べるとこれが美味しいのですよ
これは冷めても美味しいかも
梅はもちろん我が家の自家製のを使ってます
薔薇の蝋燭台
ガーデニングショーのショップの一部の
ディスプレーでこんな薔薇の蝋燭の台が・・
上に大きな蝋燭がのっていて
間にたくさんの薔薇を飾りつけしてあって
あまりの大きさと斬新なアイデアにびっくり
こんな使い方もあるんですね・・・
これを暗闇の中で蝋燭の明かりを
灯したら薔薇が光の中に浮かび上がり
きれいなんでしょうね。
薔薇を使った壁の演出
薔薇の花を窓の下に上にはクレマチスを
這わせて窓を演出してあります
窓のところには小鳥の飾り物が・・
これがとても可愛らしい
クレマチスもこうしてみると
壁を飾るには最適な花かもしれない
薔薇ほどゴージャスな感じでない
やさしく清楚な感じの窓辺です
カフェのガーデンをイメージした庭でした
看板がおしゃれでまるで海外の街並みに
ありそうな壁ですね
ちょっとヨーロッパ風のおしゃれな壁の演出です
赤い薔薇が看板をより引き立てています
素敵な窓の演出
ガーデニングショーで見た素敵な窓の演出です
庭に造られた小さなコテージの窓辺に
色鮮やかなクレマチスの花が飾られていて
窓の内側にアンティークなランプが・・
窓辺に花を飾ることで建物の壁がより華やかになり
素敵になる・・派手すぎず色合いを抑えた演出が
とても素敵で気に入ったガーデンの中のひとつです
左右対称に飾り付けてあるのもいいですね
左側にある背の高い木や
壁に這わせたアイビーや屋根から少し垂れる
つる薔薇もシンプルでいい感じをだしてました
これを見た瞬間自分の庭にあるログハウスの
少し寂しい壁をこんな風にしたいと思いました
色とりどりの薔薇
ガーデニングショーの色とりどりの薔薇です
どれもが普段あまり見れない色合いや
変わった花びらの薔薇たちです
幾重にも重ねた花びらがひとつの花びらに
淡い濃淡をつけています
淡いオレンジ色の薔薇がきれいでした
深みのある花弁の陰影が美しい薔薇です
花びらの先がカールした色とりどりの薔薇
中にいくほど黄色く花びらのふちはピンクで
きれいに幾重にも巻いた花びらは優しい色合いで素敵です
一重の薔薇の花びらの形がとてもシンプルだけど
オレンジがかった花びらのグラデーションがきれいです
薔薇というより桜を思い出すようなやさしい色合いの薔薇です
長いおしべをふんわりとまといちょっと古風な感じの薔薇です
落ち着いたアンティークのような感じのクラッシクカラー
ひとつの枝にいろんな色合いの薔薇が咲いてました
薔薇にもいろんな薔薇があって・・
その薔薇ひとつひとつに表情があって
やはり薔薇は気品のある花だと感じました
ハーブの香る庭
今日は我が家の庭を・・・
ただいまハーブが生い茂っていて緑の葉がきれいです
ラベンダーと手前にニゲラ・ワイルドストロベリー
タイムです。カルミアの木の根元には
黄緑色のセダムが広がっています
ワイルドストロベリーも小さな赤い実をつけました
緑の葉っぱに小さい赤い実がいくつもなるのは
とても愛らしい感じです
こちらもセダムの種類だったと思うけど
カルミアの根元にあるものよりずっと
伸びがよくて黄色い小さな星型の花を咲かせます
こちらはハーブのペパーミントばかりを
寄せ集めて植えてあるコーナーです
ガーデニングショップでひとめぼれした
キングカエルも、ここに潜んでます
ペパーミントの種類も何種類か植えてます
昨日ガーデニングショーを見て庭つくりに凄く刺激されて
今日は庭に立って、イメージを膨らましていました
あーしたいこーしたい！って夢は広がるばかり
薔薇のジャム
昨日バラのガーデニングショーに行ってきて
薔薇のジャムを買ってきたので早速パンにつけて
食べてみました、パンは息子の仕事先のミルクハース
薔薇はザ・プリンスとシャリファアスマです
ザ・プリンスの方は赤い薔薇なので
ジャムも赤い色をしててシャリファアスマは
淡いピンクなので色合いがリンゴジャムみたいな色です
薔薇の花びらがいっぱいジャムの中に入ってます
香りも薔薇の香り豊かで甘くて美味しいですよ
口に含むと薔薇の香りが口の中に広がる感じです
お値段はちょっと高いです
ひとつ７００円のがサービスでふたつで
１０００円でした、でも薔薇のジャムはひとつ
１０００円もするのもあったんですよ
こちらはガーデニングショーのガーデン部門に
ディスプレーしてあったティセットです
雑貨などの小物使いも素敵でした
カフェをイメージした庭つくりのカフェの看板が
なかなかおしゃれでした
バラのガーデニングショーの写真は
もうひとつのブログのVleugelの方にアップしてあります
よかったらそちらの方も見てくださいね
ガーデニングショーへ
薔薇のガーデニングショーに行ってきました
数々のいろんな種類の薔薇と香りに包まれてきました
薔薇の名前もひとつひとつ見て行くと
素敵な名前が多いものです
テレビでお馴染みの柳生さんがロンドンの大都会の真ん中に
庭を造ったらどんな庭になるのか！？というイメージで
作られた庭では鳥の巣箱やおたまじゃくしまでが池にいて
いろんな生き物がいきいきとしている様な感じがみられます
野菜をたくさん植えたサラダガーデンや
バーベキューを庭でしながらちょっとつまめるような
そんなアイデアがつまった庭つくりで
寄植えから家の壁の飾りかたまでが
アイデア満載の楽しくなるようなそんな庭でした
柳生さんの好きな多肉食植物もこんな風にリースに
なって壁に飾られていました
今回あらゆるところで使われていたこの植物
いろんなものを取り合わせて埋めると
すごくかわいらしいものになりますね
壁にはクレマチスがからめてありました
このクレマチスの色がとってもきれい
今回たくさん写真を撮ってきたので
暇をみてアップしていきたいと思います
コンテストのガーデン部門はとっても素敵な庭が
いっぱいでした・・こんな庭でゆったりできたら
いいだろうなぁ・・とか花の寄席植えの仕方とか
色使いや、花のあわせ方とかすごく興味深かったです
いい刺激になりました
ブックカバーをアレンジしてみる
本が好きでいつも必ず本を持ち歩いているのだけど
本屋さんでつけてもらうブックカバーだと
バックの中に持ち歩いてたり読んでいたりすると
本の表紙が折れたり反り返ってしまったりするのです
でもこれ１００円ショップで見つけたブックカバーは
ちょっと合皮のようなしっかりしたカバーなので
表紙も曲がらずきれいなまま読めます
ただの黒いままでは味気ないので
これも１００円で買ったシートを貼り付けました
金の本のしおりもこれも１００円ショップ
薔薇の柄のハートの飾りがついていて
これも非常に便利です
結構１００円ショップのものでも、便利なものがいっぱい
アレンジするのも 安くて楽しめます
明日はガーデニングショーへ
明日は国際薔薇のガーデニングショーに行ってきます
何年か前に薔薇をみたさに２時間くらいかけて
行ってきたことあるのですけど、数々の薔薇や
プロヴァンスの庭を再現したのが素敵でしたね
これに刺激されて確か自分で裏庭を作ったんだと思う
そして薔薇を育ててみたいって思ったのでした
毎年行われているショーですが昨年は行けず
ＴＶでその様子が放送されていたのを見たんですよね
でもその場に行って薔薇の香りを嗅いでこそ
いい香りに包まれてしあわせ気分になるもんです
明日は友だちと待ち合わせしていくのだけど
非常に楽しみです！
やはりひとりで行くより、一緒に感動を分かち合える
人と行けるのも嬉しいですよね
明日はいっぱい写真撮ってこよう
デジカメの電池たくさん充電しとかなくちゃ
画像は前にサイトトップに使用したものです
我が家の薔薇の花びらとニゲラです
サーモンバケットとハニーナッツシュガートースト
休日のブランチ、サーモンバケットです
ずっしりと硬いドイツ風のパンを
軽くオーブンで焼いてから上にキャベツの千切り
スモークサーモン・オリーブ・トマト
ベビーハーブをのせました。
こちらはハニーナッツシュガートースト
食パンをバターでフライパンで焼いて
焼き上がりにバニラビーンズを入れて香りつけしておいた
グラニュー糖をまぶしてはちみつをたらして
ダイスアーモンドを上からふりかけます
ちょっと甘めのトーストだけど
これが美味しいのですよ
バターの風味とバニラビーンズの香り
そしてはちみつの甘さがとってもマッチするのです
雨降りばかり・・
今日も雨降りでせっかくのお休みでも
写真も撮りに歩けず残念です
本当ここのところ休みのたびに雨ですよ・・
雑木林も、いろんな木が花を咲いている頃なのに
緑の新緑も一番きれいなときなのにな・・
ネット友達と種交換して頂いたニゲラの花が
今年も、もう少しで咲きそうです
この細かい葉に雨粒がついてきれいです
バラのアーチの大きな方の薔薇が咲きました
アーチのてっぺんから咲いたから
写真を撮るのにおもいきり手を伸ばして撮ったら
手がふるふる・・ピントがずれたかな
手入れがきちんとできてないから年々花びらが
小さくなってしょぼくなっている気がするな・・
花びらの枚数がだんだん減ってきているみたい
今日は雨なので音楽を聴きながら編集作業
これおすすめです
ヤフーのサウンドステーション
いろんなジャンルの曲が無料で聴き放題なんです
期間限定で聴けるアーティストのアルバムもあって
買わなくても聴けちゃうところがすごい！
ながら族の私には音楽聴きながらパソコン作業を
することが多いので、とっても便利
ここからお気に入りの曲を見つけることもできるかも
それにリンク作成ができるからお気に入りの
サウンドをブログやＨＰに貼り付けられ
直接ミュージックサウンドにアクセスして聴けるの
今日はじめてこのアーテイストの曲聴いたけど
なかなかおすすめです
傘をささない君のために 【6月15日まで公開】 むぎなでしこ
今年はたった一輪だけのむぎなでしこ
毎年ビスカリアとむぎなでしこを家のまわりに
たくさん咲かせるのですけど
今年はビスカリアだけで、むぎなでしこは
こぼれ種が自然と育ったのが一輪だけです
かなり背丈が大きくなるわりに細い茎の花なので
強い風が吹くとゆらゆら揺れて花がすぐ
倒れちゃうんですよね
でもこの花あまりフラワーショップにも置いてなくて
珍しいのか、よくなんていう名前ですか？って
道行く人によく聞かれて、花の好きな人には
だいぶ種をゆずりました
ビスカリアの方はぼちぼち咲いてきています
こちらも今年はまたいろんな花びらの形と
色合いがでましたね
薔薇が咲いた
今年の我が家の一番咲きの薔薇の花です
深紅のビロード風の薔薇です
これはわりと小ぶりの薔薇の花です
でも名前を忘れてしまいました
買ってきたときに、名前札がついてたけど
はずしてしまい、ひかえておかなかったから
すっかり薔薇の名前をど忘れしちゃいました・・・
今年もアブラムシがすごいんですよ
でも薬っていっさい使わないから
そんなときは石鹸水をすかさずシュッシュッやっています
ちょっと画像ぼけちゃってるな・・・
アーチに絡めたつる薔薇の方はまだまだです
これが咲くとだいぶ庭が華やかになるんですけどね
野菜たっぷりメニュー
今日は冷蔵庫の中の野菜の整理をかねて
野菜たっぷりメニューです
つい冷蔵庫の中で使い忘れてしまうものとか
宅配で来たけどまだ食べてないとかね
そんな野菜を総動員して作ったメニューです
野菜をたっぷり使うにはスープが一番食べやすい
まずは野菜たっぷりトマトスープ
キャベツ・たまねぎ・にんじん・じゃがいも
とまとに色どり豆を加えてコンソメ仕立ての
トマトベーススープです
かぶの煮物とほうれんそうのおひたし
それと魚料理も加えてしらうおのフリッターです
青梗菜のピリ辛スープご飯
今日はピリッと辛いスープです
青梗菜をたっぷり入れて豚とえりんぎの
四川風豆板醤スープごはん
このスープご飯が好きなのです
白ご飯より混ぜご飯・スープご飯って感じで
白ご飯だけで食べるってまずないですね
白ご飯にはメンタイか梅干とか何かをつけて食べます
イカの塩辛とか卵ごはん・韓国海苔を巻いても美味しい
あとゆかりご飯が好きですね
ピリ辛のスープご飯の味付けは
コンソメ・かつおだし・しょうゆ・塩コショウ
四川風豆板醤・ごま油です
はじめに豚をごま油と塩コショウ・しょうゆと
四川風豆板醤で味付けしてもんでおきます
味付けしたお肉をお鍋で炒めてからコンソメスープを
加えて粉末のかつおだしも加え、しょうゆで味を
整えたら最後に卵を溶きいれます
これで出来上がり
四川風豆板醤はお好みの辛さの分量で・・
今日は控えめな辛さです
おかずは、ししゃも焼き・瓜ときゅうりの自家製漬物
ピンクグレープフルーツです
角切りベーコンのぴり辛トマトスパ
ぶあついかたまりのベーコンが売ってたので
ベーコンのトマトスパが食べたくて
早速つくりました
ベーコンは厚めに角切りにして
トマトソースはブイヨンと塩コショウ・生のトマトを
ざくきりにして玉ねぎのスライス・乾燥パセリを加えて
しばらくトマトが煮崩れするまで煮込みます
トマトがスープ状になったらケチャップを加えて
ちょっとぴり辛味にもしたいから
赤唐辛子の輪きりを加えて、ベーコンも加え
オリーブオイルも香り付けに加えて
さらに煮込みます
ベーコンは厚切りだといい味が出て
美味しいですよ
残念なことにパルメザンチーズがきれてたぁ
これにパルメザンを振りかけても美味しいです
最近アラビアータ風の辛さの味にはまってます
庭の鮮やかな花
小花を寄せ集めたかのような紫色の花
シラーベルヴィアーナです
枝からスーッと伸びてまるで花火を
散らしたかのような花ですよね
こちらも色鮮やかなショッキングピンク
淡い色の花も好きだけどこのくらい
ビビットな色合いもあでやかで好きです
名前・・なんだったかな？リクニスだったかな・・
こちらは背丈の小さな可愛い花です
これって雑草のオオイヌノフグリの花びらの
形に似てるかも！
本当ちっさな花なんですよ
気がついたらこのブログかなりさぼってました
お休みのたびに雨でね・・
花の写真が取れなくてつい何日も更新せずでした
その間にどんどん花が開いて今だいぶにぎやかです
今薔薇のつぼみがいっぱいです
２種類からめた薔薇のアーチもいっぱい咲きそう
あとはビスカリアとニゲラがもう少しです
他のブログは、ほぼ毎日更新してるけど
今戦国歴史ものにはまってまして
戦国無双２もやってて歴史小説も読んでるから
ちょいこちらの方のブログがおろそかになってました
１日の時間が足りなさすぎです
時間がたっぷり欲しいですね
我が家の裏庭のハーブ
ハーブの中でももっとも好きなハーブ
ラベンダーが今年もいっぱい咲きました
ラベンダーもたくさんの種類があるけど
私の好きなのはこのフレンチラベンダーです
うさぎの耳のように立った花びらが可愛いのですよ
この種類で妖精の翼とよばれるラベンダーがあるそうなの
ぜひ欲しいくらい可愛いネーミング
イングリッシュラベンダーもあるのだけど
こちらはなかなか株が大きくならなくて・・
実はもっとラベンダーを植えたいのですよ
なんせとても香りがいいので癒されます
香りでいったらこちらも負けてません
カモマイルですね、甘いりんごのような香りの
いい香り・・ハーブティーにしても美味しい
ラベンダーの前の流木に絡ましたひとつのポットの
アイビーが今ではこんなにはびこって
裏庭のガーデンにたつミニログハウスにまで
葉を這わせていってます
このままだとアイビーに壁を占領されてしまうかも
ツタハウスになってしまうわ・・・
頂いたチャイブの苗も今年は元気に咲きました
これの奥にチェリーセージがあるのですけど
花はきれいな色で好きなんだけど残念なことに
香りはネコのおしっこ臭で、触っただけで
強烈な匂いがついてしまうので
庭に出るときはこれに触れないようにしないと
洋服がくさくなってしまうの・・・
他にも今はまだ花が咲いてないけど
ペパーミント系が何種類かと、タイム・セルフヒール
ワイルドストロベリー・ヤロウ・オレガノ・レモンバーム
ベルガモットがありますね
ゼラニウムが残念なことに駄目になってしまったのです
本当はもっといろいろ種類増やしたのですけどね
これからは食用のバジルの季節ですね
ハーブは普通の花よりも小さな花が無数に咲くから
可憐な感じがして好きなのです
一見花が咲くまではまるで雑草みたいなんですけどね
煮カツ卵とじ
たまにはカツも食べたくなります
でも揚げるのは大変
油は真っ黒になるし・・
それで今日は出来合いのトンカツを使って
煮カツ卵とじにしました
最近はカツ丼とかそういうものが
だんだんヘビーで食べれなくなってきました
でも息子はやはりこういうものが好き
でも私は仕事場でお昼を食べて終わるのが
３時頃だから夕飯６時半ではまだお腹がいっぱい状態
だからそれにさらに詰め込むと
もたれるようになってきました
でもたまには作ってあげないとね
そこで煮カツとなったわけです
たっぷり玉ねぎ入れて煮て
最後に卵を散らして卵とじ
でもやはり市販のトンカツって油くさいなぁ
パスタやさん
昨日は娘とパスタのお店に行ってきました
ここのパスタはハーフ＆ハーフといって
少ない量で二種類のパスタのセットが食べれるのです
私が食べたのはナポリタンと
ほうれんそうとベーコンのクリームパスタです
ベーコンが厚切りで美味しかった
パスタの麺も細いパスタで好みです
パスタはどちらかというと太いのより
細いほうが好きかな
これにサラダとドリンクがセットになってます
グリーンサラダのドレッシングが美味しかった
イタリアン風のドレッシングだけど
スパイスも入っててちょっと甘みもある感じ
少ない量で２種類選べるのはうれしいです
欲張りだから、ついこっちのパスタも食べたいけど
これも捨てがたいって時あるでしょ
だから２種類の味が食べれるのはいいですよね
あと単品でタコのバジル風味のカルパッチョ
メンタイフランスパンとかぶのサラダ
今日の朝食はメンタイフランスパンです
それにかぶを使ったカブとお豆のレタスサラダ
かぶは少し塩を振ってからお豆とレタスとを
あわせて、フレンチドレッシングにつけました
さっぱりとしたサラダに仕上げました
メンタイフランスパンは息子の勤務先のパン屋さんのもの
フランスパンの生地にめんたいこと
バターがぬってあるパンです
歯ごたえのあるパンで美味しいですよ
今日もまた会ったね
今日もあったね！
仕事の帰り道、自転車で梨畑の前を曲がると
いつもお散歩しているネコちゃんが・・
これで何度目かな？会うのは・・
はじめはとても警戒して、すぐ逃げてたのに
おや？！今日は顔が会ったとたん
にゃあ〜にゃあ〜なきながらそばに寄ってきた
みたら一匹、二匹と別なネコが顔を出す
どうやらこの時間帯はネコのお散歩の時間らしい
やたらと、みゃぁみゃぁ鳴いて逃げないのは
もしかして自転車の前かごに入っている
今晩のお刺身に気がついた？？
ごめんね！これは今晩のおかずだよ
君にはあげれないよぉ
ネコ相手にひとりごと
つい動物を目の前にすると、気がつくと
ひとりごとかのように話しかけてしまう
でも今日は仕事がすごく忙しくてくたくたで
ご飯も食べれない一日だったから、なんか
のらちゃんの素振りに癒されました
鳥の照り焼きどんぶり
鳥の照り焼きどんぶりです
鳥は削ぎ切りにして、両面を焼いて、しいたけも
一緒に付け合せ用に焼きます
みりん・お酒・おしょうゆ・お砂糖で
味付けして照りをだします
少し甘めのタレのほうが好きですね
ご飯の付け合せには京菜を添えて
盛り付けしたら紅しょうがも添えます
スープはザーサイとしいたけとほうれん草スープです
コンソメ・かつおだし・塩コショウ・しょうゆで
スープを作りました
最近鶏肉って食べてなかったなぁ・・・
久々に鶏肉料理した感じがします
フランスパンのフレンチトースト・バジルトースト
フランスパンのフレンチトーストと
バジル風味のバタートースト
７０センチはあるんじゃないの？っていうくらいの
長いフランスパンを頂いてきました
さすがこれだけ長いと食べがいがあります
そこで今日は息子の希望でフレンチトーストにしました
フレンチトーストにジャムを塗るのも好きなんだけど
残念ながら、買い置きがなかったです
なのでシンプルに粉砂糖で・・・
はちみつをたらして食べても美味しいですけどね
バジルは乾燥バジルを使いました
乾燥バジルでも香りがいいですよ
バターを塗ってバジルをふって
オーブントースターで焼き上げたものです
今年もバジルスパが食べたいから
ハーブの苗をまた植えなくちゃ
ザーサイ冷やしうどん
だんだんうどんも冷たいものが食べたくなってくる
そんな季節になってきましたね
今日はザーサイの冷やしうどんです
生協でザーサイを頼んだらスライスされたザーサイが
袋に結構いっぱい入っているんですよ
こないだザーサイチャーハンにして食べたので
今日はうどんに入れてみた
付け合せはきゅうりの千切りと紅しょうがと
冷やしゆで豚と鰹節をのせました
らでぃしゅのイチゴも添えて・・
このイチゴがすごく甘かった！！
まだまだ、ザーサイ残っているのであとは何して
食べようかな・・・
こちらは我が家のミニ漬物器です
写真で見ると大きさがわからないけど
大きさは１５センチほどの小さなものです
今日はにんじんと切りこぶをお醤油とみりんと
お酢でつけておきました
カリッと生にんじん、明日にはもう食べごろですね